食べ物♪　173♪

「古酒ケーキカステラ」

先日お友達のサイトのオフ会で知り合ったホリーさんからいただきました。




お酒のケーキといえば、「ブランデーケーキ」など、

スポンジ生地に洋酒を含ませたものがポピュラーですが、

今回のものは沖縄の地酒である「泡盛」をじっくり寝かせた「古酒（クース）」を使っているとのこと。

さてどのようなものでしょうか？


さて、頂いた後包装紙をはぐのももどかしく箱に手をかけると、

中にはさらに中箱が！

「この箱入り娘めっ！」ヽ(^∀^)ﾉ

そういうわけで、やうやしく中箱を開けると、

そこには（アルミ包装の）白金の衣をまとったしとやかな姿が！！

ドキドキしながらそっと触れると、真綿のように柔らかな感触！

おお！よくあるブランデーケーキと違いやけにふわふわでやわらかいぞ！

さすが箱入り娘…

あせる気持ちを抑えつつ、優しく優しくほどきます♪

するとそこに現れたのは、

小麦色の日焼けあとがセクシーな！

そして、抜けるように白い！まぶしいほどに色白の肌！



あまりのそのセクシーさに少し顔を赤らんでしまいました。

いやまて…？

顔が赤らんだのはもしかして…

（･∀･）「お酒の香り？」

そうなんです、このケーキに使われているお酒の量は、ほんと半端じゃないです！

実は、下さったホリーさん自身はアルコールがまったくダメなので、

一切れ食べるとダウンしてしまわれるとのこと…

う〜ん、確かにこの香りだけでも相当なもんだ！


さて、そういうわけでしばらく香りを堪能した後に、そっと包丁で切り分けて頂きました。

（･∀･）「・・・・！♪」

まあなんというキメの細やかさ！

しっとりやわらかく、ふわふわなのに、

頼りないこともなく、上品に静かに消えてゆくこの感じ！

これは箱入り娘などではなく、

（･∀･）「大人だ！大人の女性だ！」

そして、一瞬後からやってくるアルコールの熱気！

（･∀･）「大人だ！ヤッパ大人だ〜！」


いや〜、美味しいという簡単な言葉ですませてはいけない気がします。

なんと言うのでしょう？

本当に、うまくできた作品？

う〜ん、なんかすごく気分の良いお店？

う〜ん、何か違う。

そうそう、見た目はカステラにも似ていますが、質はまったく異質。

ヤッパこれはケーキと呼ぶべき繊細さ！

美味しくて…

正直な話、私一人で一本いけてしまいそうでしたが、

それはあまりにもったいない！

きっちり封をしなおして、冷蔵庫でお休みいただきました。

(*^人^*) 「冷やすとさらに美味しいのです。」


ホリーさんがお酒がダメでかわいそう！

ほんとう、お酒が好きな人なら、きっと理性を抑えきれないと思いますよ。

（私は理性人間なので何とか持ちこたえましたが。(=＾＾=)ゞ）

初めて食べるあの味は、沖縄のものというのが意外に感じるほどに繊細で驚きました。

いや〜、いいものを教えていただいた〜！


(*^人^*) 「ほんとにありがとね〜！」


食べてみたくなったあなた方…

こちらで購入できますよ。！(゜▽゜)ｂ

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