食べ物♪ 173♪

「古酒ケーキカステラ」


先日お友達のサイトのオフ会で知り合ったホリーさんからいただきました。




お酒のケーキといえば、「ブランデーケーキ」など、

スポンジ生地に洋酒を含ませたものがポピュラーですが、

今回のものは沖縄の地酒である「泡盛」をじっくり寝かせた「古酒(クース)」を使っているとのこと。

さてどのようなものでしょうか?


さて、頂いた後包装紙をはぐのももどかしく箱に手をかけると、

中にはさらに中箱が!

「この箱入り娘めっ!」ヽ(^∀^)ノ

そういうわけで、やうやしく中箱を開けると、

そこには(アルミ包装の)白金の衣をまとったしとやかな姿が!!

ドキドキしながらそっと触れると、真綿のように柔らかな感触!

おお!よくあるブランデーケーキと違いやけにふわふわでやわらかいぞ!

さすが箱入り娘…

あせる気持ちを抑えつつ、優しく優しくほどきます♪

するとそこに現れたのは、

小麦色の日焼けあとがセクシーな!

そして、抜けるように白い!まぶしいほどに色白の肌!



あまりのそのセクシーさに少し顔を赤らんでしまいました。

いやまて…?

顔が赤らんだのはもしかして…

(・∀・)「お酒の香り?」

そうなんです、このケーキに使われているお酒の量は、ほんと半端じゃないです!

実は、下さったホリーさん自身はアルコールがまったくダメなので、

一切れ食べるとダウンしてしまわれるとのこと…

う〜ん、確かにこの香りだけでも相当なもんだ!


さて、そういうわけでしばらく香りを堪能した後に、そっと包丁で切り分けて頂きました。

(・∀・)「・・・・!♪」

まあなんというキメの細やかさ!


しっとりやわらかく、ふわふわなのに、

頼りないこともなく、上品に静かに消えてゆくこの感じ!

これは箱入り娘などではなく、

(・∀・)「大人だ!大人の女性だ!」

そして、一瞬後からやってくるアルコールの熱気!

(・∀・)「大人だ!ヤッパ大人だ〜!」


いや〜、美味しいという簡単な言葉ですませてはいけない気がします。

なんと言うのでしょう?

本当に、うまくできた作品?

う〜ん、なんかすごく気分の良いお店?

う〜ん、何か違う。

そうそう、見た目はカステラにも似ていますが、質はまったく異質。

ヤッパこれはケーキと呼ぶべき繊細さ!

美味しくて…

正直な話、私一人で一本いけてしまいそうでしたが、

それはあまりにもったいない!

きっちり封をしなおして、冷蔵庫でお休みいただきました。

(*^人^*) 「冷やすとさらに美味しいのです。」


ホリーさんがお酒がダメでかわいそう!

ほんとう、お酒が好きな人なら、きっと理性を抑えきれないと思いますよ。

(私は理性人間なので何とか持ちこたえましたが。(=^^=)ゞ)

初めて食べるあの味は、沖縄のものというのが意外に感じるほどに繊細で驚きました。

いや〜、いいものを教えていただいた〜!


(*^人^*) 「ほんとにありがとね〜!」


食べてみたくなったあなた方…

こちらで購入できますよ。!(゜▽゜)b

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