食べ物♪ 164♪

醤油ラーメン

希望軒(ホープ軒)


赤穂まで遊びに行った私は、瀬戸内のきれいな海を見ているうちに

どうしてもラーメンが食べたくなりました。

しかも、いつか食べたあの尾道ラーメンのような海の香りのラーメンを!

ですが、そう都合よく尾道ラーメンの店があるわけでもなく


ですので、ちょうど帰り道にあったラーメン屋さんに入りました。

どうもそこのウリは「こってりなのにあっさり」のとんこつラーメンのようなのですが、


私は迷わず醤油ラーメン!ヽ(^∀^)ノ


で、待つことしばし…

おや?


なんですか?これは?



「黒い!マックロ!」(・∀・)

まるで関東のラーメンのように黒い!

あっさりした、おさかなのスープが欲しかったのにな…、そう思いスープをつつ一口飲むと…

(・∀・)「なんだ!おさかなだ!?めちゃくちゃ美味いぞ!」

その意外さに驚いて、同行の皆さんに、

「ほれ!味見してみ!美味しいで!」

とつい飲ませてしまいました。

なんというか、ほんのり甘い、和風のようなスープ!(この甘みは昆布か?)

とはいっても、ラーメン♪ラーメン♪

あの尾道のともはっきり違う。

やさしいコクがあって、あとを引く旨み!(この引き方は鰹か?)

麺を食べる前に、ついつい何度もスープを飲んでしまいます。

「これ美味いな…」

この時点で大満足なのですが、

さて麺は…?

硬めの細麺ですね、具のねぎ、もやし、そして薄切りのチャーシューがよく絡みます。

「美味しいね〜♪」ヽ(^∀^)

ですが、麺と一緒だとスープの存在感はやや薄れるな…

とはいえ、私にすれば食べ応え十分の一杯を一気に、

そして、スープすらほぼ全部飲み干してしまうほどに美味しかったのです。

おかげで、そのあと苦しい苦しい…(=^^=)ゞ



そうそう、トッピング用にテーブルに、生にんにく(その場でつぶします)、生ニラ、焼き海苔が入れ放題でおいてありました。

お魚のこのラーメンには焼き海苔がすごく合いましたよ。


そうそう、実はラーメンのほかにもお勧めが…




「味付け玉子!」ヽ(^∀^)ノ

中の黄身がすごくツボ!

私にとっては、筆舌に尽くしがたいほど美味かった!

これと、生にんにく、ニラだけでジョッキ一杯いってしまいました。

(=^^=)ゞ






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あれ?

メニューに醤油ラーメンが入ってないぞ・・?

(・∀・)?


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