食べ物♪71

ぱんじゅう


この夏、伊勢に行った際パルケさんから頂きました。
何でも昔ながらのおやつでして、
パンとお饅頭のあいのこだから「ぱんじゅう」というのだそうです。
地元では結構ポピュラーなお菓子だとのこと・・

話を聞いて想像したのは、蒸しパンの中に餡子の入ったお菓子。
でも出てきたのは・・・・

かわいいてのひらサイズ♪

なんとまあ!
可愛らしい!一口サイズの焼き菓子ではないですか!
そう、その姿形は例えるならば、ちょうど明石焼そっくり!

どれどれ早速頂きましょうか♪
中にはあの「赤福」にも通ずるこしあんが♪

おや!?
このモチモチした食感と生地の美味しさは・・・

パンはパンでもご飯のパンではなく、
パンケーキのそれのようです!

想像してみてください!

しっとり、もちもちした香ばしいパンケーキのなかに、
あっさりとした、上品なこしあん!

!(・∀・)「これはもう、ウマ〜ですよ!」


うむむ!伊勢あなどりがたし!
このような隠し球があったとは!



パルケさんのお話では、これはかなりポピュラーであって、
この地域の定番のおやつであるそうです。
しかし、
最近の子供には人気がなく、
もっぱら年配の方が懐かしがって食べているそうな・・・

う〜ん、惜しいな!

この味は
絶対に名物で通るのに!

皆さんも是非、伊勢にいったらば試してみてください!




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