食べ物♪123


生姜漬
  毎年、年に二回だけ買っていた食べ物があります。  
それがこれ。         見ての通り、生姜を薄くスライスし、砂糖に漬け込んでその後干して、周りにグラニュー糖をまぶしたものです。   私は毎年、住吉さんの初詣と、あびこさんの節分参りの時に買います。   丁度冬の寒さの厳しい時期なので、調子の良くない喉にはすごく良いのです。   材料は、生姜と砂糖だけ。   ですから喉には結構な刺激があります。   のど飴や、キャンディー、果ては喉スプレー、色々な薬がありますが、   この生姜の刺激に勝るものはありません！   調子の悪くなった喉の粘膜が活を入れられたかのように活気付き、   みるみる元気になろうとするのを感じ取れます。     「カラオケの後にも効くよ〜♪」♪(((*^ω^*)))♪       さて、このように書くと、この薬効を期待して食べているようにも見えますが、   実は本当のところ、この味が好きなんですよ！   あの生姜の刺激と砂糖の甘さが大好きなので、手元にあればついつい手が伸びてしまいます。   （だから甘酒も大好き！）   ですので、実は正月に買った大袋もすでに残りはわずか！     こりゃやばい！   あびこさんのお参りまで持ちそうにないぞ！     困ったな〜。   これ縁日でしか売ってないんですよね。   誰か普段でも売っているところご存じないですか？         【おまけ】     そういや・・   いつかも同じように食べつくしてしまって、自分で作ろうとしましたわ。   その時は、生姜のシロップ漬けができただけであのようにチップ状にならなかったです。   でもって、そのシロップを炭酸で割るとジンジャエールができたんですよ。   結構美味しかったな〜♪     【追記】   「えべっさんで買えたぞ〜！」ヽ(･∀･)ﾉ

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