近鉄阿倍野本店地下食品売り場にて…

奥さんがチーズを選んでいる時に発見！

！(･∀･)「っやあ！アーモンドまみれのロールケーキではないか！」

今更ながら、わたしゃナッツ好き！

しかもアーモンド大好き！

おまけにロールケーキ好き好き！

値段も手ごろ（1本　￥８２０）…

！(･∀･)「即購入！」


ニコニコしながら電車に揺られ、家に帰って即！
 

(*^人^*)「♪」

前回の堂島ロールとは対極！

生地も、クリーム（バタークリーム）もしっかり！

これはひとえに、タップリアーモンドのために！

あの香ばしい香りと、小気味良い食感に負けないためには、

生地もクリームも主張せねばなりません！

スポンジいうよりは、まるでドイツ菓子（バームクーヘン）のようなケーキ生地！

濃厚だがくどくない、クラッシュアーモンンド入りのしっかりとしたクリーム！

！(･∀･)「あ～幸せ！あぁ～！幸せ！」

もう全部食っちゃうよ～♪

食べながら思い出しました、

この味どこかで…

！(･∀･)「そうだ！」

ユーハイムの「フランクフルターウランツ」だ～！

あれをもっとこう、しっかりとさせたような感じ？

ん？

そういや、「バッケンモーツアルト」って名前はあちら系？

根っ子は一所なのかな？


バッケンモーツアルトさんのサイトはこちら