食べ物♪86

ラーメン



あるカフェの日の帰り道、気になる看板を見かけました。

？(・∀・)？「おや？300円ラーメン？」
（税抜きなら２８６円じゃん！）

丁度おなかもすいていたので、入って注文。
夜の11時前にもかかわらず、店内はチラホラとお客さんが、
厨房ではご主人が一生懸命作っています。
見ていると決して手抜きのラーメンではなく、
スープもしっかりとっていて、タレも3種類を調合しています、
具もチャーシュー、なると、刻みねぎ、もやしと十分。
味は馴染み深い醤油ベース。
でしゃばり過ぎない優しいお味でした。
最近表でラーメンを食べていなかったけど、
たまに食べるとやっぱり美味しいね。

思えばこのラーメン、これは私の理想の形の一つだと思います。

おやつというには重いけれども、
気負わずに、気軽に食べれるスナック。
でも手を抜かず真面目に一品づつ作られる料理。
価格も適正で、入りやすく不平不満の出ない金額。

元来ラーメンなんてそういう食べ物ではなかったでしょうか？

最近やたら高級化し、ずいぶん「ふん反りかえったラーメン」が多い中で、
久々に嬉しいラーメンに出会った気がしました。



「はんがくや」
場所はここいらあたりだったかな？


次へ

戻る

食べ物トップへ