食べ物♪74

〜名物に美味いものあり！〜


炭酸煎餅羹
（三津森本舗）


もう今更何も説明することなどないでしょう。
そう有馬温泉名物「炭酸煎餅」です。

あなたもきっと一度は食べたことがおありでしょう？
無論私も子供のころから食べておりました。
でもこの「炭酸」ッてのが不思議でね！

？(･∀･)？「焼きたては、しゅわ〜っとするんやろか？」

子供のころはそう思ったものです。
（後に、炭酸泉を利用した煎餅であることを知りました）

でもそれ以外にも不思議なことがありまして…
原材料に、バターも卵も使わずにどうしてこの味が出せるんだろう？
これは未だに不思議で、
どうしてあのようにカステラのような味になるのかさっぱり分かりません。

さて今回買って来たのは、明治初期から創業の元祖炭酸煎餅「三津森本舗」さんの煎餅です。

じ〜つ〜は〜

正直な話、この炭酸煎餅については、大きく当たり外れはないと思っていました。
つまり、どこで食べてもそこそこ美味しい。
しかし、逆に言えば、どこのを食べても劇的に美味いものはない！
ま、名物なんてそう言うものだね〜♪
それが昨年、某カオルさんがお土産に下さった一袋の炭酸煎餅！
これを食べてみて驚いた！

！(･∀･)「炭酸煎餅ってこんなに美味かったのか〜！？」

頂いた一袋は瞬く間に消えてなくなりました。

そして、今回有馬に行った時もその記憶が残っていたので、
絶対に見つけて食べてやる！
そう思っていたのです。

が、しかし・・・

なんとあっさりものは見付かりました。
「金の湯」で温泉に浸かった私は、機嫌良く家族とぶらぶら〜♪
急な坂をカランコロンと登って行くと、良い感じのお店があります。
ひょいと覗くと、綺麗に手入れされた煎餅の方がズラリ！


優しい裸電球の明りに包まれた店内に入ると・・

！(･∀･)「あ〜！この赤い紙袋は〜！」

何と！あっさり目的の煎餅にめぐり合えました！

先ほどの作業場がとても良い感じなので、写真を取らせて頂き
お店の方にお話をお伺いすると、
たった今まで焼いていたとのこと。

それにしてはなんて綺麗な作業場でしょうか…

やはり、キッチリお仕事される職人さんの作った煎餅はそうでないものと味が違うのですね！(゜▽゜)b

ただいま中二のわが娘も、「おいしい！」を連発いたしておりました。


大阪から近いから、温泉い浸かった後にでも々どう？


！(･∀･)「名物に美味いもあり！」


三津森本舗さんのホムペはこちら

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