食べ物♪69


私は、年寄り夫婦に育てられたので、毎晩夕飯の後お茶の時間というものがありました。
毎日日替わりでお茶うけが出てきて、それがとても楽しみでした。

そんな私なので、今でも結構年寄りくさいものが好きであります。


羊羹

実は私は知るひとぞ知る、ようかん好き！
味はもちろん、あの姿形、重み、手触り、
何より切り口がたまりません！

あのスパッと切れた美しい断面は、いかほど私の心を揺さぶりまわしまくることでしょう！
今回はいずれも私のハートを鷲づかみにするにくい奴たちです！



六花亭　白樺羊羹

その名の通り白樺の木のような入れ物に入っております。
この羊羹の食べ方は、楽しいことに容器の口についている凧糸で、
くるっと羊羹をまいて、ツーッとちょん切って食べるのです！

あ〜！いつでもどこでも、綺麗な断面を堪能できる幸せ♪
そう、実は私は断面フェチ！
だから、豆腐や、コンニャク、寒天なども大好きです！

そんな私は、毎回これをいただく時には、
コインのように薄く、薄く！うすく〜！
そうやって楽しんで頂いております。

味は無論文句のつけようなどございません。
てっぺんの糖の固まった部分、！(^◇^)ノ！「最高〜！」
無論中身のミッチリした部分！！(^◇^)ノ！「極楽ぅ〜！」
ああ・・・

誰か北海道で買ってきてくれ〜！



てなことを書いていたらば・・

今回、火曜日の仲間が買ってきてくれたとの素敵な情報あり！
今から期待でヨダレべとべと！

続いて！


虎屋のようかん


いや〜、好きですね〜♪
やっぱり老舗！
味も素晴らしいが、何よりその美しさ！
切り口は、スパっと美しく！
色合いも、すりガラスの様な微妙な透明感！

その甘さも不思議な甘さ。
しっかり主張してくる砂糖の味なのに、すごく上品。
でもあっさりしすぎることなく、あとを引く・・・

だからついつい、何度も包丁を握って切ってしまうのよ・・・

で気付けばすぐになくなって・・

<(T∇T)>「哀しい〜！」

ただ、言わせてもらうならば、ひとつだけ欠点が・・・

！(･∀･)「高いよ！」

詰め合わせで１まん8千円だぜ〜！おい！

こりゃあ、誰かのお土産に期待するしかないな・・・

（写真は斧爆ちゃんからの貴重な頂きもの。）



最後は！


いちじく羊羹

私の友人に、日本全国の国道を、
起点〜終点まで走破することを生きがいとするチャレンジャーな人がいる。
で、その彼はいつも不思議で素敵なお土産を持ってきてくれる。
今回は新潟（だったけ？）のお土産にこれを頂きました。

もらった時、彼はこう言いました。
「これ、羊羹ちゅうか、寒天やで！」
なになに！寒天はわしの大好物ではないか！
早速頂きました♪

なるほど、封を開けると、琥珀色に澄んだの素敵な延べ棒がでてきました。
軽く包丁を添えるだけで、すっと切れます。
うんうん、柔らかい、なるほど寒天だ・・・
口に入れると、思ってた以上にいちじくの味がします。
プチプチつぶれる種の食感がたまりません。
美味しいな〜♪
でも、何か違和感が・・・

・・・・う〜ん、これって羊羹か？？

なるほど彼が言うようにこれは寒天・・

なぜ？
そう、小豆のパワーが感じられないのです！
う〜ん、そうか、なるほどな・・・
いちじくの風味を生かすにはそうなるよな。
ようかんというよりは、いちじくジャム、
いや、いちじくのゼリーといったほうが近いようなお菓子でした。



実は今回・・


どちらも、とっても美味しかったので・・・



(=^^=)ゞ「切った写真を撮り忘れました！」


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