食べ物♪59

クラシック・ショコラ（チョコレートケーキ）
〜エリオス（大阪市東住吉区）〜


チョコレートケーキとはいえ、
これは甘いものが苦手な方でも楽しめます。
ふんだんに生地に練りこまれた、ココアパウダー
これが、チョコレートの魅力を力いっぱいお口の中に運んでくれます。
チョココーティングなどの余計な装飾がないだけに、
その第一印象は鮮烈です。

ここのご主人のお菓子作りのモットーは、
「素材を活かした、直球勝負の味」
常に「材料そのものが持つ水分」を活かす事を念頭に作られております。
したがって雨の日は焼き菓子（クッキーなど）は焼かないというこだわりぶり！
そのおかげか、その口当たりは、ざっくり、さっくり、しっとり、ねっとり
快感ですらあります。

そうそう、私がこのお店までバイクを走らせ買いに行くのにはもう一つの理由があります。

つまり、

！（･∀･）「安いのです！」

実はこの店、元々はお菓子の製造卸をされておられたのですが、
お客さんの顔が見たいということで、小売に転向されました。
ですので、価格は卸価格！
ちなみに、例のケーキは５号で￥８４０！
私の常識では、この品質ならば￥１３００〜￥１８００


美味しくて、安いケーキが近くで手に入って、今の我が家は幸せです！

♪（（（*^ω^*）））♪



そうそう、私のおすすめはこの他に、「生苺ロール￥１０００」
このスポンジは絶品です！そうそう、私は良くこのケーキを手土産に出かけますが、
それは安いが故にではなく、
その美味しさを味わって欲しいからですので誤解のないように！

（=^^=）ゞ「浮いた分で私が飲み食いしているのではありませんよ！」


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