食べ物♪22

胡麻豆腐


胡麻豆腐っていっても、なんでもかんでも好きなわけじゃあない。
私の好みは「濱田屋」の胡麻豆腐。
ただし、この食べ物ははっきりと好き嫌いが分かれます。
ねっとりとした舌触りと、胡麻の香りが苦手な人にはお奨めしません。

私がここのをすきなのは、ひとえにその水の良さ!
数ある食材の中で、一番ごまかしの効かないのは水。
特にこれのようにシンプルな素材(胡麻、葛、水)のみで作っている場合はその差は歴然!
だからできれば、先ずは醤油などを付けないでそのまま食べてみて欲しい。
口に入れ飲み込んだ後から来る、すがすがしい甘味。
確かに水の味がします。
(同様の味では、洞川の「名水豆腐」も(≧ω≦)bぐっ!)

久しく食べいていなかったのですが、先日ルナさんがお土産にくれました。
どうも、私の妹や両親の好物でもあった様子。

濱田屋さんの情報はここ
かなり分かりにくい場所にあるぞ!



おまけ

もともと、私は水っぽい食べ物が大好きです。
豆腐、寒天、麩、スイカ、などなど
(水っぽいお姉さんもスキ♪)
遊びに行く先も水っぽいところが多いです。
(海、川、池、風俗!?)
どうもその昔はサカナだったのかもしれません。
(なるほど、道理でよく釣られる!)
     

            :  ホスィ・・・・
              J   Σ(゚д゚;)))彡



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