食べ物♪160
ポン酢
〜勝貴屋〜
冬場の定番はおなべ！
おなべといえばポン酢！
そして、大阪でポン酢といえば、旭ポン酢がまずあがりますが、
実はほかにも美味しいポン酢があるのです！
ある夜テレビを見ていると…
昆布にかつお、高知産のゆずとダイダイ…
体調がわるいと商品にそれが出てくるから、調子の悪い日は作らない…
ほ〜、しかもビン洗いから瓶詰めまで完全手作りでか。
えらい気合貼ってるポン酢屋さんやな〜。
え？大阪の平野？流町！？
めちゃ近いやん！
「ちゅうか、毎日通ってるやん！」(･∀･)！
そういうわけ買いに行きました。
その日は娘をバイクの後に乗っけて立ち寄ったので。
「ここで何買うん？」
と娘。
「ポン酢！」
と私。
「うむ。」
と娘。
実は娘は、ポン酢だけでご飯が食べれるくらいの、ポン酢大好き娘なのです。
（というか、たまにスプーンで飲んでいる。）
でもって、家に帰って彼女が早速味見。
感想は…？
「うん美味しいわ♪」
よかった〜。
で続いて、今晩のご飯は何？
え？かす汁？
湯豆腐にしよ〜！
(=＾＾=)ゞ
さて、実際どういう風な味かといいますと、
人口で言うならば、
「柑橘果汁あふれる、だしの効いたまろやかで旨みの濃い柔らかい味。」
です。
前述の旭ポン酢は、力強い男性的な味ですが、
こちらはまろやかな女性的なお味。
聞けば、五種人事ｓんが酢がだめなので、そういう方や、女性や子どもにも美味しく食べれるように味を目指されたとのこと。
（ちなみに、実は屋号の「貴」の字は奥さんのお名前に由来しているそうです。）
道理で柔らかでやさしい味だ…
最近の一押しです！
通販も可能なのでいかがですか？
勝貴屋
0120-12-8595, 大阪府大阪市平野区流町4丁目10-1
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