食べ物♪63


寒天



以前にも寒天が好きだと書きましたが、
先日デパートの地下で塊を売っているのを見つけました。
まるのままで〜んと、
まるで大きなコンニャクのよう。
しかも、看板には「本場！本物！」
つい、惹かれて立ち止まってしまい、
結局買ってしまいました。

店のおばちゃんが、突き棒で押してトコロテンにようとするのを、
慌てて止めて…
そう、塊のまま買って帰りました。
家に帰って、まな板の上にデ〜ンと置いて、
包丁でカットいたしました。

どうですか？
期待に胸を膨らませ、
一口♪
！（･∀･）「あっ！・・・・・」



酸っぱい?！


ナゼぇ？

そういえば、おばちゃんはこんなことを言ってたな・・・・

「これは日持ちするで〜！1週間はいける！」

そうや、確かに思ったんや！

菌の培養にも使えそうな寒天が何でそんなに日持ちするんやろう？

そうか・・・

そうやったんか・・・

つまり、

！（･∀･）「その寒天は酢水でできていました！」

そう、看板の「本場！」は東の地域で、

そこでは酢をかけて食べるのがポピュラーな食べ方です！

私は酸っぱい寒天を前にしばらく固まりましたが…



(=^^=)ゞ「食べましたよ〜ん♪」

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