食べ物♪48

ざぼん三昧

ありがたいことにまたもや頂き物です♪

今回も長崎、長崎といえばこの方！

数日前のわたしの書き込みを見て、送ってくださいました。

で、届いたブツがこちらです！


輪切り、一口カット、かたまり＆モナカ〜！
まさに「ざぼん三昧！」ヾ(≧∇≦)ノ彡☆
ど〜れか〜ら♪食〜べようかな〜♪
では、まずこちらから…

最中と一口カット

ふむふむ…
ほほ〜！
色々な食べ物の味もここ数年で変わってきていますが、
ざぼん漬けもそうだったんですね〜！
最中は初めてですが、ジャムのような餡が香ばしい皮と良くマッチし、
紅茶にでも合いそうなお味です。
一口カットの方も、上品でゼリーのよう、
どちらも洋菓子といった雰囲気。
若い女性に受けそうです。
ちなみに、（若い女性とはいえませんが）私の奥さんは両方を食べ、

(ΦωΦ)「おいしい〜！♪！」

と言っていました。

さて、お次はガチガチ硬派のこれ！

輪切りとかたまりカットです！

私にはやはりこちらが合いそうです。
歯ごたえというか、舌応えというか、
ねっとりとした羊羹のような食感♪

！(･∀･)「んまい♪」

子供の頃お土産で頂いたあの味です！
図太いまっすぐストレートの剛速球！

そのような砂糖の甘味とざぼんの苦味！
そして、口中に残る柑橘の香り！

なるほど、素材が良ければ何の小細工もいらないんですよね。
あとは職人さんがキッチリ仕事をしてくれれば…
ね！(゜▽゜)b


その昔、どうしても食べたくなり何度か自分で作ってみたことがありました。
もちろん、ざぼんは手に入らないので夏みかんで作りました。
でも作り方なんて知らないもんだから、
煮込んでみたり、漬け込んでみたり…
でも出来たのは、ただのマーマレードのようなもの。
そして、その夏家族で和歌山の白浜へ出かけました。
小学生だった私はお土産屋さんでペナントを物色していました。
すると…
！(･∀･)「アッタ〜！」

意外なところで売られている「ざぼん漬け」を発見いたしました。
嬉しくて親にねだり買ってもらいました。


今食べても、あの頃と同じ味がするので嬉しかった〜！
♪(((*^ω^*)))♪



次へ

戻る

食べ物トップへ