食べ物♪116


チーズケーキ
〜ロシア料理　トロイカ〜



「東北のお友達が送ってきてくださいました〜♪」ヽ(･∀･)ﾉ
    実は、届いた、まさにその当日のこと！   お腹に出来たお肉の浮き輪が気になって、   日記にてこのように宣言していたのです！
！(･∀･)「お店でおやつは食べないぞ〜！」   でも、

そのように、大見栄を切った私でしたが…     ん〜っと・・・・     、
そういう話は、＼(^^＼)(/^^)/置いといて…  
      早速カットしていただきました♪      
！(･∀･)「むひょ〜！」   ナイフを入れただけで分かるこの密度！
濃い！濃ゆいです！
ねっとりと、お箸の先に感じるこの重み！
（(=^^=)ゞ「店で食べたのでお箸で頂きました。」）
ぎゅうぎゅうに凝縮されたそれを、お口に入れると…   ！(･∀･)「ぱぁ〜っ！」   ぎゅうぎゅうの味が一気に広がりますね！
濃度の割に意外とあっさりさっぱりした甘味が、ずわ〜っと広がり、
それと同時に良い香りが立ち込めます！
心地よい酸味はチーズだけのもの？レモン？
このおかげなのか、思いのほかしつこくない！
そして、きちんと小麦粉の香ばしい味がしますね！(゜▽゜)b
へ〜、かなりびっくり。
今まで食べたことのない味です。     順番が逆ですが、同封のしおりを見ると、「ロシア料理」…
なるほど、そうか！
これは「ボルシチ」にも通ずるところがあります！
あれも、サワークリームのおかげで、結構後味爽やかなんですよね。
こってり風で、案外あっさり、ですので結構食べれてしまう。
寒い地方の智恵なんでしょうか？（そういや、ご当地も寒いですよね？）       てなこと考えていると、横では奥さんが満面の笑み！  
♪(((*^ω^*)))♪「まるまる一個食べれるわぁ〜♪」
いや、ほんまに食べてまいそうな勢い！   実は奥さんのひいきはこれ。   でもここは、私には濃すぎます。
美味しいのだけども、ちょっとで充分。   でも今回のはやばいね！
これ、ついつい進みますよ。
今は紅茶で頂きましたが、後ほどコーヒーでいただきたいとおもいます。
この密度に負けない、濃い目のコ−ヒーが似合いそう♪
どうもありがとうございました。(*^人^*)   で、   今横で奥さんが一言。  
「娘と、じぶん（私）が、いらんて言えへんかな〜♪本なら私一人で全部食べる♪」       「いいません！」(･∀･)(ΦOΦ)「言わへんよ！」
    「結局二日と持たずなくなりましたとさ！」       (*^人^*) 「○さんありがとうございました。」   トロイカさんのホームはこちら

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