食べ物♪@
さいぼし
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「馬肉の燻製」！
最近はお肉屋さんでもちらほら見かけますが、
あんなのはにせもの！
本物はこれ！
九州は阿蘇で育ったお馬さんを直接空輸！
そのよいところのみを、桜のチップでじっくりと燻してあります！
（店の名前はこれに由来♪）
切って食すると、そこらの燻製と違い歯ごたえが違う！
（できれば脂が軽く溶けるくらいのに暖めて下さい）
肉が激しく主張している！
（これはむしろステーキのそれだ！）
そしてその、主張を押さえ込むように噛みしめると…
濃厚な馬肉の旨み、脂のコク、スモークの香り
（肉の臭みは感じません！）
軽く1本はいけちゃいます♪
店主は好みで、しょうが醤油を奨めますが、そのままがおすすめ！
（あえてつけるなら、わさびかな？）
売っているのは、凄く小さなお店だから見落とさないように！
場所はココ！近鉄南大阪線 矢田駅より、徒歩5分、
（ふれあい温泉矢田の手前にあります。）
道路の北向き車線に面した、ピンクのテントが目印！
バイクなら、大和川の「下高野大橋」（近鉄のすぐ下流の橋）を北へ直進、
二つ目の信号をこえてすぐ左になります。
（余談だが、すぐ南側にはホルモンで有名な「北大谷」があります！ここも小さい店だよ！）
地方発送もしているので、下記住所まで現金を添えて申し込むといいでしょう。
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５４６ 大阪市東住吉区矢田６−２−１０
チェリースモーク 住井商店
０６−６６９１−６６２０
（ちなみに写真のは、バラ肉 ５００ｇで￥１５００です）
次回のキリ番（５０００）のプレゼントにします！
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